“健康”从“心”开始

瓜乡老头

据2006年世界心脏联盟统计，在全世界范围内，每死亡3人，就有1人的死因是心血管病症。中国40岁以上的人群中，62%的人不同程度地存在心血管病或危险因素，80%的人尚未充分了解如何保持心脏健康。为此，本刊在世界心脏日来临之际，推出特别策划： 2005年7月2日，八一电影制片厂一级演员古月因突发心肌梗死逝世，享年68岁。

2005年8月18日，着名小品演员高秀敏因突发心脏病去世，享年46岁。

2006年12月20日，着名相声表演艺术家马季因心脏病逝世，终年72岁。

2007年6月23日，着名相声表演艺术家侯耀文因突发心脏病去世，享年59岁。

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为唤起公众对心血管疾病及其危险因素（高血压、肥胖、缺乏运动、营养失衡、吸烟等）的关注，世界心脏联盟于1999年将每年9月的最后一个星期日定为世界心脏日。世界心脏日的永恒主题是“健康的心，快乐人生”。其宗旨在于激励人们把静态的生活方式改变为积极的行动，呼吁人们摒弃不良的饮食习惯和不良嗜好，使人人都可以拥有一颗健康的心。2007年9月30日是第7届世界心脏日。今年，我国“心脏日”的主题为“健康家庭，和谐社会”。

心脏，是人体最重要的器官之一，位于胸腔的左侧，对于成人而言，大约有拳头那么大，重约350克。心脏由两个血液泵连接而成。每个血液泵又由两部分组成：上方的称为心房；下方的称为心室。心脏能以每分钟大约70次的节律自动收缩，从而源源不断将血液运输到全身各组织。

心脏是一个最为独特的器官，人的脑子在睡眠时可以得到休息，肺和肾虽然不能停止工作，但是它可以轮班休息，而胃肠在不消化的时候也可以暂停工作，但心脏却不能。半斤多重的心脏，每分钟搏出的血液有8～10斤，一昼夜搏出的血液有7吨之多！假如一个人可以活到80岁，心脏就要跳动大约30亿次。血液在人体内循环一周的时间是25秒，全身的大小血管加起来的总长度大约是10万公里，这10万公里的血液都要靠心脏的工作来供给！可见，心脏的劳动强度有多大。只要生命存在，心脏再疲劳、再有病也要坚持工作，心脏是人体中最为辛苦的器官，它工作状态的好坏直接影响着我们的健康和生命！那么如何保护心脏，保持健康呢？

如何保护心脏

食物护心

1。大蒜：蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物质——低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。

2。海产品：能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花籽油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用

3。纤维类食物：纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。

4。洋葱：具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。

5。豆类：豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。

6。茄子：它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。

护心建议

1。少脂肪：应少食煎炸食物及含高胆固醇食物的虾、肝、蛋黄等。提倡每周至少吃2次鱼，可防止发生冠心病。

2。不吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动。

3。多运动：每天最好坚持不短于30分钟的活动，可一次性完成或分3次进行，每次10分钟，可进行跳绳、舞蹈、骑车、步行等。

4。调血脂：高血脂仍为酿成动脉粥样硬化或形成冠心病的危险因素。应注意提升高密度脂蛋白胆固醇（HDL）水平；降低导致动脉粥样硬化的甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平。

5。放轻松：慢性忧郁或持续的紧张，可刺激交感神经兴奋，易致心跳加速、血管收缩、冠状动脉痉挛，冠脉血管阻力加大；血压上升，血流减少而加剧心肌缺血少氧，其心肌梗死率较乐观又豁达者高70％左右。

护心方法

1。增加睡眠时间。良好又充裕的睡眠，可使呼吸及心跳趋缓，心肌对血氧需求减少，是心脏自我保护措施。睡眠不足可能增加患高血压的危险。睡眠时间短的人24小时的平均血压和心率较高，这可能会让心血管系统承受更大的压力。另外，休息时可采取半卧式。人体半卧时，下肢、腹部的血液会发生淤积，使血液流入心脏的数量和压力减轻。尤其在心慌气急时采用这种方法，2分钟后便可缓解。

2。摄入更多水果。水果和蔬菜含有的电解质和植物化学成分较多，这些成分能够防止细胞遭到自由基的破坏，而自由基正是造成心脏病的元凶。香蕉中的钾含量高，可以帮助降低血压。石榴汁有助于减少血管壁上堆积的脂肪。食用杏仁等富镁的果仁，可防治心律失常，养护心肌，少发生冠心病及心源性猝死等。

3。缓进饮料，戒刺激物。一次喝大量的水、茶、汤、果汁、汽水时，会迅速增加血容量，加重心脏负担。辣椒、生姜、胡椒、烟、酒、浓茶及咖啡，会兴奋神经，刺激心脏，应尽量避免。最近的一项研究表明，在去健身房锻炼之前，哪怕只是喝上两杯咖啡，也会影响血液流向心脏。因此，专家建议每天喝咖啡不要超过3杯。

4。少吃盐。将盐的摄入量减少1/3，可能会让患心脏病的危险降低40%。世界卫生组织的资料显示，在那些人均盐摄入量每天不超过3克的国家，人们往往到65岁时依然拥有15岁时的血压。盐的摄入量每天最好控制在5克到6克。

5。摄入更多叶酸。多项研究成果表明，增加叶酸的摄入量有助于控制血压。研究证明，绿叶蔬菜、强化谷类食品以及强化面包中含有的叶酸对有患中风和心脏病危险的人有好处。

6。打太极拳。打太极拳有助于改善心脏状况。塔夫茨大学医学院的研究人员说：“对健康人而言，打太极拳有助于改善心血管和呼吸系统功能，而对做过冠状动脉旁路术的患者来说，这种运动也有好处。”

7。控制腰围。腰围和臀围的比值是衡量患心脏病风险的最佳指标。用腰围数除以臀围数，男性应该不高于0。9，女性则不高于0。85。得出的数值越高，患心脏病的危险就越大。

心脏病人的家庭护理

1。得了心脏病，病人的内心痛苦不言而喻。因此要经常劝慰病人，使病人树立战胜病魔的信心。要督促病人按时按量服药，尤其是洋地黄类强心药和利尿药，一定要按医嘱服用，不能任意加减剂量，以免影响疗效，引起毒副反应和电解质紊乱。要熟悉洋地黄常见的毒性反应，如食欲减退、恶心、呕吐、腹泻、乏力、黄视，以及出现各种心律失常，特别是室内过早搏动。一旦出现上述症状，应立即向医生汇报，以便及时处理。

2。增强体质，避免受凉感冒，注意保暖，因地制宜做好防寒防湿工作尤为重要，因为呼吸道感染不仅使心脏负担加重，而且往往是风湿热、病毒性心肌炎的前奏。也是引起感染性心内膜炎的祸根，一旦发生感染应尽快治疗。如患有龋齿、慢性扁桃腺炎、咽喉炎等应尽早根治，捣毁链球菌的安乐窝，这对预防风湿性心脏病的复发很有价值。

3。平时要注意劳逸结合，避免强体力劳动和剧烈运动，因为过度劳累会增加心脏负担，甚至诱发心力衰竭。一些病情较轻的患者可适当做一些力所能及的活动和锻炼，以不出现症状为度，借以改善和增强心功能。一旦出现心功能不全症状，则应卧床休息，直至症状改善。

4。饮食宜清淡，适当增加营养，有心功能不全、浮肿者应低盐饮食，限制水分摄入。饮食禁忌：首先味精、盐类含量高的食物要避免。其次是胆固醇含量高的食物，如海鲜类、内脏类、肥肉、肉皮、油炸食物、蛋类制品、奶油等，都应尽量避免。凡是动物具有壳的、多足的，都不宜摄取，如蚌壳类、螃蟹、虾等，都是高胆固醇的食物。

5。对于有明显心功能不全的青年女性，应劝其尽量不要怀孕，积极采取避孕措施。一旦妊娠，应尽早施行人工流产。对于心功能代偿力强，病情较轻者仍可怀孕，但必须在内科和妇产科医生共同配合下渡过妊娠期，争取顺利分娩，以确保母婴安全。