简单好吃的葱油饼

找寻另一半

准备材料：香葱(切成葱末)、面粉(我放了三量杯)、鸡蛋(2个，喜欢的可以多放)、盐、鸡精、油(适量就可)、水其实再放些青椒末，会更好吃！！

面糊：


先把鸡蛋、葱末和少量水放量盆中，搅拌一下，再放入面粉！(先放水再放面粉，盆底就不会粘有干面粉了，少了很多麻烦)

接下来不一直搅和了，要顺着一个方向哦！


面太干的话就再放水，每次少放点哦，不然就稀了放水，干了放面！只要你家的面粉够就行啦。适量就行！最后放一汤勺油(小的哦)。

面糊稀了就做薄些，干了就会厚些，JMS自己把握哦！！不会太稀或太厚就好！


坐锅热后放油(一点点)，把面糊放入锅中(我放的2勺，JMS适量哦，第一次做就少放些)，转动锅，让面糊自动摊开！中火哦！差不多就翻下个，这样翻两三次就差不多了！火一定不要太大哦。

我用的是煎锅，尖底的铁锅也挺好用的！！

冷心竹

我在家里 每次老妈做的时候 我都会在里面加放点肉沫 胡萝卜沫（因为我自己很喜欢吃胡萝卜）再就是要放韭菜...呃 这好象应该叫韭菜饼了....呵呵~反正好吃 管他什么饼...

找寻另一半

放胡萝卜的好象还没吃过呢 有机会试试

Hui.

我也没吃过哈

我会给你提意见的

jinyang6559092

呵呵 这个我吃过哦！！！食堂有卖…… 挺好吃