辣子棒棒虾

找寻另一半 · 发表于 2008-06-10 18:30

原料：

基围虾500克，干椒节50克，老干妈50克，香油2克，花雕10克，葱花，姜末，盐2克，蒜茸，蒸鱼豉油5克，味粉2克。

制作方法：

1、先把虾入花雕酒、葱、姜、汁、盐腌制10分钟后，用竹签串好；

2、锅入大油至七成，将虾炸熟透；

3、将干椒节，再加老干妈、姜末、蒜茸炒香，加入虾后加蒸鱼豉油、味粉、葱，翻炒装盘即可。

特点：

香、酥、辣。

提示：

虾子腌制时间不宜过长。

jinyang6559092 · 发表于 2009-04-30 13:18

这个太麻烦了又得串又得腌的……

好考验耐性啊！！！手笨的还干不了呢……呵呵

xuye199011 · 发表于 2010-03-18 21:27

最喜欢吃虾米的！哈哈！

nocc361 · 发表于 2016-02-23 23:07

吃过啦！

阿昱 · 发表于 2016-09-11 10:28

吃看看

辣子棒棒虾

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