耳片冬瓜

找寻另一半

原料：


木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。

制作方法：

1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；

2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；

3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蚝油、酱油收汁即可。

特点：

新鲜爽口。

提示：

炸时先炸冬瓜，又炸茄子，以防茄子太熟。

我爱在何方

哈~冬瓜减肥的。我喜欢做冬瓜汤那时候搁点虾皮~~哈哈~

找寻另一半

看来你也很会做菜嘛

我爱在何方

额。不行啊。我懒。偶尔心情好了才去厨房。哈哈

找寻另一半

呵呵 说明你是会做而不做呀

jinyang6559092

都比我强 我是不会做 还不愿意学那种的……