ShowShow我炒的大白菜！！！！

lock · 发表于 2008-08-05 21:21

由于家人都不在家，我得自己解决自己的温饱问题。可能是太久没炒过菜了，拿起锅和铲手都发抖

,最搞笑的是竟然忘了炒菜的顺序

（在我记忆中隐隐约约记得N年前只炒过几次而已）。真的不知从何下手，没办法，还是要硬着头皮炒。有错的地方欢迎大家指出，好让我的厨艺有更大的提高。

第一步是先热锅，把锅里的水分烘干；

第二步是把油倒进锅里，再把打扁的蒜放到油里面；

第三步把切好的大白菜放进锅里，拼命地翻，避免出现半生半熟；

第四步放盐。大功告成！

发个图来给大家看看我的作品

不知道为什么菜的卖相不太好

，菜的边缘有点偏黄。不过还是很美味的。

我发现自己喜欢吃菜是到了南京上学才知道的，以前对菜的感觉比较麻木，在南京几乎没吃过有叶子的菜，整天都是藕、瓜、果等等没有叶子之类的蔬菜，很是可怜

。回南京就惨了，又要打回原形，要几个月不能吃菜了

因此炒了比较多，但我一个人就把它们消灭啦，嘻嘻。

本来是不想发帖的，但难得有机会自己炒菜，还是要发个帖来纪念一下滴。

2008年8月5日21：26于广东我家

[ 本帖最后由 lock 于 8-5 21:28 编辑 ]

teagod · 发表于 2008-08-05 22:47

还好

你切菜风格真像我……

我蛮喜欢这样切的，然后炒得半生熟……

lock · 发表于 2008-08-05 23:11

终于有人回复啦

我是用小刀切的。

vinsent · 发表于 2008-08-05 23:14

不是吧?南京就没有叶子的菜?

现在全国各地的蔬菜不一样么?

铿镪的小鹏 · 发表于 2008-08-05 23:15

其实生活中还是有很多的乐趣的,比如LZ的白菜,外型一般,但一定是美味佳肴.\

liuloveby · 发表于 2008-08-06 00:07

dingqi

lock · 发表于 2008-08-06 00:42

不知道啊，反正在学校没吃过。也许南京人不爱吃有叶子的蔡吧，整天都是瓜、藕、花菜、茄子这些蔬菜而已，见到都不开胃了。还是在广东吃得好。

lock · 发表于 2008-08-06 00:44

嗯嗯…

确实挺好吃的，嚯嚯…

lock · 发表于 2008-08-06 00:55

多谢支持！

大家记得要回帖哦，根据本站新制度阅读不回帖的话阅读权限就会下降了哦(*^_^*)

Hirofan · 发表于 2008-08-06 02:22

看起来味道不怎么样嘛

lock · 发表于 2008-08-06 11:17

耐吃不耐看！嚯嚯

冷心竹 · 发表于 2008-08-06 12:49

其实只要是自己炒的都很好吃,在别人吃起来也许不怎么样.但是自己吃起来绝对美味....

lock · 发表于 2008-08-06 15:51

如果难吃的话也不能昧着良心说好吃吧？

不过我炒得还是可以滴

laza · 发表于 2008-08-27 22:51

不错我就喜欢吃多叶的白菜

popa · 发表于 2008-09-09 12:59

看上去还不错，不过好像油放多了点吧……

lock · 发表于 2008-09-10 19:02

我也是啊……叶子叶子…

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