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ShowShow我炒的大白菜!!!!

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心不动,则不痛

世外高人 Lv4 Rank: 4Rank: 4

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[ 1楼 ]
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发表于 2008-08-05 21:21发布于 08-05 21:21 较早前 |只看该作者
由于家人都不在家,我得自己解决自己的温饱问题。可能是太久没炒过菜了,拿起锅和铲手都发抖,最搞笑的是竟然忘了炒菜的顺序 (在我记忆中隐隐约约记得N年前只炒过几次而已)。真的不知从何下手,没办法,还是要硬着头皮炒。有错的地方欢迎大家指出,好让我的厨艺有更大的提高。

第一步是先热锅,把锅里的水分烘干;

第二步是把油倒进锅里,再把打扁的蒜放到油里面;

第三步把切好的大白菜放进锅里,拼命地翻,避免出现半生半熟;

第四步放盐。大功告成!

发个图来给大家看看我的作品





不知道为什么菜的卖相不太好 ,菜的边缘有点偏黄。不过还是很美味的。

我发现自己喜欢吃菜是到了南京上学才知道的,以前对菜的感觉比较麻木,在南京几乎没吃过有叶子的菜,整天都是藕、瓜、果等等没有叶子之类的蔬菜,很是可怜 。回南京就惨了,又要打回原形,要几个月不能吃菜了 因此炒了比较多,但我一个人就把它们消灭啦,嘻嘻。

本来是不想发帖的,但难得有机会自己炒菜,还是要发个帖来纪念一下滴。

2008年8月5日21:26于广东我家


[ 本帖最后由 lock 于 8-5 21:28 编辑 ]

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幸福就是那么简单!

仗剑天涯 Lv2 Rank: 2Rank: 2

[ 2楼 ]
发表于 2008-08-05 22:47发布于 08-05 22:47 较早前


还好

你切菜风格真像我……

我蛮喜欢这样切的,然后炒得半生熟……
我喜欢走进夕阳,从那渐失热力而趋平静的晖光里,找到契合心灵的节拍

心不动,则不痛

世外高人 Lv4 Rank: 4Rank: 4

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[ 3楼 ]
楼主 | 发表于 2008-08-05 23:11发布于 08-05 23:11 较早前

回复 2# teagod 的帖子

终于有人回复啦

我是用小刀切的。
幸福就是那么简单!

布衣平民 Lv1 Rank: 1

[ 4楼 ]
发表于 2008-08-05 23:14发布于 08-05 23:14 较早前
不是吧?南京就没有叶子的菜?

现在全国各地的蔬菜不一样么?

仗剑天涯 Lv2 Rank: 2Rank: 2

[ 5楼 ]
发表于 2008-08-05 23:15发布于 08-05 23:15 较早前
其实生活中还是有很多的乐趣的,比如LZ的白菜,外型一般,但一定是美味佳肴.\
或许是现实的残忍,令这份感情刻骨铭心。自己的文章在博客记录http://blog.sina.com.cn/u/1504426320

仗剑天涯 Lv2 Rank: 2Rank: 2

[ 6楼 ]
发表于 2008-08-06 00:07发布于 08-06 00:07 较早前
dingqi

心不动,则不痛

世外高人 Lv4 Rank: 4Rank: 4

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[ 7楼 ]
楼主 | 发表于 2008-08-06 00:42发布于 08-06 00:42 较早前

回复 4# vinsent 的帖子

不知道啊,反正在学校没吃过。也许南京人不爱吃有叶子的蔡吧,整天都是瓜、藕、花菜、茄子这些蔬菜而已,见到都不开胃了。还是在广东吃得好。
幸福就是那么简单!

心不动,则不痛

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[ 8楼 ]
楼主 | 发表于 2008-08-06 00:44发布于 08-06 00:44 较早前

回复 5# 铿镪的小鹏 的帖子

嗯嗯…

确实挺好吃的,嚯嚯…
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世外高人 Lv4 Rank: 4Rank: 4

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[ 9楼 ]
楼主 | 发表于 2008-08-06 00:55发布于 08-06 00:55 较早前

回复 6# liuloveby 的帖子

多谢支持!

大家记得要回帖哦,根据本站新制度阅读不回帖的话阅读权限就会下降了哦(*^_^*)
幸福就是那么简单!

◇.﹎摆个ㄗòsê.ヤ

版主 Rank: 9

大众审核员

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[ 10楼 ]
发表于 2008-08-06 02:22发布于 08-06 02:22 较早前
看起来味道不怎么样嘛

心不动,则不痛

世外高人 Lv4 Rank: 4Rank: 4

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[ 11楼 ]
楼主 | 发表于 2008-08-06 11:17发布于 08-06 11:17 较早前

回复 10# fuwanhao 的帖子

耐吃不耐看!嚯嚯
幸福就是那么简单!

老妖精

风尘奇侠 Lv3 Rank: 3

[ 12楼 ]
发表于 2008-08-06 12:49发布于 08-06 12:49 较早前
其实只要是自己炒的都很好吃,在别人吃起来也许不怎么样.但是自己吃起来绝对美味....
自在飛花輕似夢.無邊絲雨細如愁.
一切都似夢.只有回憶...
/color]

心不动,则不痛

世外高人 Lv4 Rank: 4Rank: 4

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[ 13楼 ]
楼主 | 发表于 2008-08-06 15:51发布于 08-06 15:51 较早前

回复 12# 冷心竹 的帖子

如果难吃的话也不能昧着良心说好吃吧?

不过我炒得还是可以滴
幸福就是那么简单!

布衣平民 Lv1 Rank: 1

[ 14楼 ]
发表于 2008-08-27 22:51发布于 08-27 22:51 较早前
不错 我就喜欢吃多叶的白菜

仗剑天涯 Lv2 Rank: 2Rank: 2

[ 15楼 ]
发表于 2008-09-09 12:59发布于 09-09 12:59 较早前

回复 1# lock 的帖子

看上去还不错,不过好像油放多了点吧……

心不动,则不痛

世外高人 Lv4 Rank: 4Rank: 4

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[ 16楼 ]
楼主 | 发表于 2008-09-10 19:02发布于 09-10 19:02 较早前

回复 14# laza 的帖子

我也是啊……叶子叶子…
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