四喜豆腐

找寻另一半 · 发表于 2008-08-13 06:23

原料：

主料：豆腐四块，猪肉馅三两。佐料：海米二钱，蘑菇，熟胡萝卜丁各一两，淀粉，料酒、酱油、盐、葱、姜末和香油各少许。

做法：

1、把猪肉馅和海米、蘑、熟胡萝卜丁、香油、盐、姜末、葱、酱油、料酒拌匀；

2、锅内多放油，油开后把豆腐放入炸成金黄色捞出，把炸好的豆腐切开一面，掏出里边的嫩豆腐，装上拌好的馅上屉蒸，馅熟即可取出；

3、用酱油、盐、汤兑成红汁，浇在蒸好的豆腐上即成.

小牛帅帅 · 发表于 2008-08-29 12:36

美味，看的我都流口水了，最喜欢吃豆腐了。顶

找寻另一半 · 发表于 2008-08-30 05:15

看来你是个饮食比较健康的人

jinyang6559092 · 发表于 2009-04-30 12:23

呵呵不知道兄台喜欢吃哪种豆腐哦？？？

呵呵

nocc361 · 发表于 2016-02-23 23:10

好吃的豆腐！

阿昱 · 发表于 2016-09-11 10:26

好吃

laor2030 · 发表于 2017-04-05 10:38

麻烦、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

于连 · 发表于 2017-05-03 11:46

这就是我们这里的凉豆腐

四喜豆腐

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