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西兰花炒素肠
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西兰花炒素肠
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发表于 2008-08-14 03:05
发布于 08-14 03:05 较早前
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原料:
西兰花、素肠、油、八角、大蒜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。
做法:
1、将西兰花入水焯一下,此时可将素肠切片待用。
2、热油起锅,放入八角、大蒜炒香,加入素肠翻炒。
3、在素肠微微发黄时加入料酒,稍后再加入焯好的西兰花,并加适量的水或高汤。
4、翻炒数次之后,加盐、胡椒粉调味。
5、待入味后,大火收汁,关火加鸡精。
6、出锅盛盘。
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发表于 2008-08-14 09:25
发布于 08-14 09:25 较早前
恩,呵呵,我喜欢吃西兰花
西兰花和素肠放在一起抄,颜色也很看,味道也很不错的,有着西兰花的清香味
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发表于 2008-08-14 12:27
发布于 08-14 12:27 较早前
呵呵 你有什么好的菜式也发上来让大家分享呀
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jinyang6559092
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发表于 2009-04-30 12:27
发布于 04-30 12:27 较早前
叔叔 西兰花是什么东东啊? 菜花??
诚朴雄伟 励学敦行
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