蒜蓉拌茄子

找寻另一半

材料：


茄子500克、大蒜3粒、香菜10克

调味料：

A料：冷开水1大匙、酱油膏2大匙、糖1/2小匙

做法：

1、茄子去蒂，洗净，切成约5厘米长段（图1）；大蒜去皮，香菜洗净，均切末备用。

2、锅中倒入半锅水煮开，放茄子煮熟（图2），捞出，以冰水冲凉，沥干水分，排入盘中备用。

3、A料放入碗中加大蒜末调匀，淋在茄子上，撒上香菜即可上桌。

jinyang6559092

完……不知道为什么 我最不喜欢吃茄子……