牛年大吉----牛肉抱蛋

山高人为峰

材料：肉馅150克、鸡蛋4个。


调料：花椒粉（胡椒粉）1/2小勺、盐适量、酱油1/2汤勺、


味精少许、芝麻油1/2汤勺、淀粉少许。

做法：1、牛肉馅剁成泥状。


2、加入花椒粉、盐、味精、酱油搅匀，最后加入芝麻油搅匀。


3、鸡蛋煮熟，去皮，放凉。


4、将和好的牛肉泥分成四份。


5、将肉泥放在手上拍成饼，把鸡蛋放到中心慢慢的包上。


6、在包好的肉上拍点干淀粉，用网状的托着炸，滚着炸到颜色变深即熟

找寻另一半

那样是不是很大的一团啊 用鹌鹑蛋是不是会袖珍些咧

独钓寒江雪

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