适当吃杏可防癌健体

瓜乡老头

杏的营养价值很高，富含钙、磷、铁、蛋白质等，并含有较多的抗癌物质，每百克含胡萝卜素1.79毫克，为苹果的22倍，且含7毫克维生素C。经常适量吃杏、杏干或杏仁，对防癌保健十分有益。杏仁还有止咳、平喘、润肠、通便之功效。特别是老人，经常吃杏仁，能滋阴生津、宽中下气、软化血管。


这里只是从吃杏的积极意义上说的。但是民间还有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”之说。从中医来讲，杏，甘酸、微温、冷利、有小毒，多食易伤筋骨，动宿痰，生痰热，故不可多吃。